Συσκευές & Αξεσουάρ
Pescado a la sal con salsa de perejil y limón
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 porciones
Υλικά
Salsa de perejil y limón
-
10 g de hojas de perejil fresco
-
2 dientes de ajo pelados
-
40 g de mantequilla sin sal
-
1 cda de cebollín finamente picado
-
300 g de caldo de pescado
-
200 g de media crema
-
1 cdita de ralladura de limón
-
20 g de jugo de limón, recién exprimido
-
½ cdita de sal o al gusto
-
pimienta negra molida al gusto
Pescado a la sal
-
1 pescado, entero, sin vísceras, limpio (Lubina o Huachinango), de 800 a 1000 g (o 2 de 500 g)
-
2000 g de sal gruesa
-
700 g de agua
-
400 g de papas cambray, chicas o medianas sin pelar400 g de papas sin pelar y en trozos
-
limones en cuartos
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
Νάτριο
219 mg
Πρωτεΐνη
42 g
Θερμίδες
1109 kJ /
264 kcal
Λιπαρά
5 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Υδατάνθρακες
12 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS
64 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSalmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 λεπτ.
Caballa con pisto de calabacín
30 λεπτ.
Poke bowl hawaiano
45 λεπτ.
Ensalada César con kale, arúgula y salmón
45 λεπτ.
Dados de salmón al vapor con salsa de aguacate
20 λεπτ.
Merluza con patatas y salsa de tomate para dos
35 λεπτ.
Hamburguesas de atún
3ωρ. 40 λεπτ.
Romeritos
1ωρ. 40 λεπτ.
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
1ωρ.
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30 λεπτ.
Salmón con hongos y puré de papa
45 λεπτ.
Lenguado al vapor con verduritas para dos
30 λεπτ.