Paprika-Geflügel-Wurst

Paprika-Geflügel-Wurst

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Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ. 30 λεπτ.

2 Stück

Υλικά

Vorbereitung (am Vortag)

Geflügelfleisch (Keule von Pute oder Huhn), ausgelöst, ohne Haut, sehenfrei
300 g
Sonnenblumenöl (siehe Tipp)
200 g
200 g Rapsöl

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
170 - 270 g
Wasser kalt
1060 g
Zwiebeln
20 - 30 g
Gewürz Compound für Geflügelwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
roter Paprika in Stücken (1-2 cm)
30 - 40 g
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 1151 kcal / 4819 kJ

Πρωτεΐνη 40 g

Λιπαρά 110 g

Υδατάνθρακες 4 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Νάτριο 3026 mg

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