Kochsalami

Kochsalami

3.5 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 20ωρ. 30 λεπτ.

2 Stück

Υλικά

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
170 g
Faschiertes (vom Rind)
210 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
130 - 230 g
Wasser kalt
1030 g
Zwiebeln
20 - 30 g
Gewürz Compound für Kochsalami (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes (vom Schwein) gekühlt in Stücken (1 cm)
210 g
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Stück

Νάτριο 2903 mg

Πρωτεΐνη 52 g

Θερμίδες 3525 kJ / 842 kcal

Λιπαρά 71 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 26 g

Υδατάνθρακες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Wurst & Co 20 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Grünes Linsencurry mit Hähnchen

8h 35min

Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat

7h 20min

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30min

Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

1h 10min

Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi

40min

Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini

45min

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

1h 50min

Weisse Bratwurstschnecke

14h

Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

1h 30min

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1h 30min

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

50min

Adobong Manok (Hühner-Adobo)

50min

Εμφάνιση όλων