Kochsalami

Kochsalami

3.5 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 20ωρ. 30 λεπτ.

2 Stück

Υλικά

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
170 g
Faschiertes (vom Rind)
210 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
130 - 230 g
Wasser kalt
1030 g
Zwiebeln
20 - 30 g
Gewürz Compound für Kochsalami (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes (vom Schwein) gekühlt in Stücken (1 cm)
210 g
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Stück

Νάτριο 2903 mg

Πρωτεΐνη 52 g

Θερμίδες 3525 kJ / 842 kcal

Λιπαρά 71 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 26 g

Υδατάνθρακες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Wurst & Co 20 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı

1ωρ. 45 λεπτ.

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

40 λεπτ.

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50 λεπτ.

Tom Kha Gai

45 λεπτ.

Labskaus

50 λεπτ.

Babyfreundliches Chili Con Carne mit Reis

1ωρ. 10 λεπτ.

Geröstete Leber

30 λεπτ.

Gefüllte Ricotta-Hähnchenbrust mit Tomatenrisotto

45 λεπτ.

Zitronenhuhn mit Bulgur

1ωρ.

Fleischköfte mit Kichererbsenmehl im Mangold-Joghurt-Bett

40 λεπτ.

Risottata - Mafaldine in cremiger Schwammerl-Tomatensauce

30 λεπτ.

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4ωρ.

Εμφάνιση όλων