Baccalà ricco della Vigilia

Baccalà ricco della Vigilia

3.8 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

farina tipo 00 q.b.
600 g di baccalà ammollato e dissalato in 4 pezzi (vedere consigli)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
30 g di vino bianco
80 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
70 g di peperone verde a tocchetti
20 g di capperi sotto sale dissalati
4 - 5 pomodori maturi a pezzi
150 g di passata di pomodoro
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 10770 mg

Πρωτεΐνη 97.7 g

Θερμίδες 2638.3 kJ / 630.6 kcal

Λιπαρά 14.2 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 24 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Natale con Bimby 21 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30 λεπτ.

Riso alla marinara

1ωρ. 25 λεπτ.

Marmitako di polpo

50 λεπτ.

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40 λεπτ.

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40 λεπτ.

Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli

50 λεπτ.

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1ωρ. 10 λεπτ.

Baccalá alle olive

25 λεπτ.

Polpette di fave e pecorino

40 λεπτ.

Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto

1ωρ.

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45 λεπτ.

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1ωρ.

Εμφάνιση όλων