Sous vide chicken liver pâté (TM6)

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

4.6 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

575 g

Υλικά

chicken livers trimmed
500 g
fresh thyme
2 sprigs
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum level)
freshly squeezed lemon juice
3 tsp
lean smoked bacon cut into pieces
120 g
eschalots (approx. 5), cut into half
100 g
unsalted butter
170 g
Madeira wine (see Tips)
70 g
ground black pepper
½ tsp
crackers or toast, to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 575 g

Νάτριο 1187 mg

Πρωτεΐνη 104.1 g

Θερμίδες 10490.6 kJ / 2507.3 kcal

Λιπαρά 209.7 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 111.4 g

Υδατάνθρακες 34.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesy broccoli pots

1ωρ. 15 λεπτ.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1ωρ.

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 λεπτ.

Grain free wraps

15 λεπτ.

Vegetable spring rolls

1ωρ. 10 λεπτ.

Peanut and soba noodle slaw

20 λεπτ.

Bruschetta with white bean purée and gremolata

15 λεπτ.

Quinoa salad with mango salsa

1ωρ.

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 λεπτ.

Jalapeño poppers

35 λεπτ.

Brown rice

50 λεπτ.

Rice salad

1ωρ.

Εμφάνιση όλων