Sous vide chicken liver pâté (TM6)

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

4.6 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

575 g

Υλικά

chicken livers trimmed
500 g
fresh thyme
2 sprigs
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum level)
freshly squeezed lemon juice
3 tsp
lean smoked bacon cut into pieces
120 g
eschalots (approx. 5), cut into half
100 g
unsalted butter
170 g
Madeira wine (see Tips)
70 g
ground black pepper
½ tsp
crackers or toast, to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 575 g

Νάτριο 1187 mg

Πρωτεΐνη 104.1 g

Θερμίδες 10490.6 kJ / 2507.3 kcal

Λιπαρά 209.7 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 111.4 g

Υδατάνθρακες 34.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buffalo Chicken Spring Rolls

Buffalo Chicken Spring Rolls

1ωρ. 30 λεπτ.

Community fave brown rice salad

Community fave brown rice salad

55 λεπτ.

Vegetable spring rolls

Vegetable spring rolls

1ωρ. 10 λεπτ.

Pork gyoza with soy dipping sauce

Pork gyoza with soy dipping sauce

1ωρ.

Aussie potato salad

Aussie potato salad

1ωρ. 30 λεπτ.

Turmeric lime chicken skewers

Turmeric lime chicken skewers

1ωρ. 30 λεπτ.

Lu ji chi (braised chicken wings)

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 λεπτ.

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 λεπτ.

Curried carrot and ginger soup

Curried carrot and ginger soup

40 λεπτ.

Herbed chicken hors d'oeuvres

Herbed chicken hors d'oeuvres

35 λεπτ.

Onion bhaji

Onion bhaji

45 λεπτ.

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων