Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Επιπρόσθετα απαιτείται
Κάλυμμα Μαχαιριών Thermomix®
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
Υλικά
-
4 filety z dorsza, bez skóry (ok. 400 g)
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
¾ łyżeczki soli
-
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
3 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
-
25 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
-
20 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
2100 - 2200 g wody (patrz wskazówka)
-
750 g ziemniaków mączystych, pokrojonych na kawałki
-
50 g masła pokrojonego na kawałki
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porcję
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem
40 λεπτ.
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1ωρ.
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1ωρ. 5 λεπτ.
Miętowy łosoś z różowym pieprzem
25 λεπτ.
Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław
3ωρ. 20 λεπτ.
Pizza na spodzie z tuńczyka (low carb)
1ωρ.
Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami
45 λεπτ.
Krewetki z ryżem i warzywami na parze
1ωρ.
Małże po marynarsku
1ωρ. 15 λεπτ.
Małże w mleku kokosowym i curry
1ωρ. 10 λεπτ.
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1ωρ. 10 λεπτ.
Ravioli z krewetkami
1ωρ. 40 λεπτ.