Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

3.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

8 portions

Υλικά

100 g d'échalotes en morceaux
10 brins de thym frais les feuilles uniquement
170 g de Porto
100 g de sirop de grenade
900 g de filet de bœuf ouvert en papillon pour une roulade (voir conseils)
¾ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
250 g de farce maison (voir conseils)
50 g de graines de grenade et plus pour le décor
30 g de moutarde de Dijon
30 g de beurre en morceaux
800 g d'oignons rouges en rouelles

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 1220 kJ / 291 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Table de fête 11 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45min

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45min

Poulet et riz aux champignons

30min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Butter Chicken à l'indienne

1h

Burgers de dinde

1h 25min

Ragoût de poulet crémeux à la moutarde

40min

Nasi Goreng

40min

Risottata au poulet et aux champignons

40min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Poulet épicé et riz coco

1h 25min

Blancs de poulet à la pizzaiola

55min

Εμφάνιση όλων