Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

4.7 39 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Würzige Zucchini-Füllung

Semmelwürfel trocken
40 g
Parmesan in Stücken (2-3 cm)
60 g
natives Olivenöl extra
30 g
Speck, geräuchert in Würfeln
100 g
Zucchini in Stücken (1 cm)
150 g
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Wasser
1000 g
Essig
1 EL

Hühnerfilets sous-vide

Wasser
1500 g
Zitronensaft frisch gepresst (siehe Tipp)
30 g
Hühnerfilets
600 - 700 g
Salz
4 Prisen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
4 Prisen
natives Olivenöl extra
Butterschmalz (ca. 1 EL)
20 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1968 mg

Πρωτεΐνη 72 g

Θερμίδες 3216 kJ / 768 kcal

Λιπαρά 48 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Συνταγές
Αυστρία

Sous-vide 20 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı

1ωρ. 45 λεπτ.

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

40 λεπτ.

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50 λεπτ.

Tom Kha Gai

45 λεπτ.

Labskaus

50 λεπτ.

Babyfreundliches Chili Con Carne mit Reis

1ωρ. 10 λεπτ.

Geröstete Leber

30 λεπτ.

Gefüllte Ricotta-Hähnchenbrust mit Tomatenrisotto

45 λεπτ.

Zitronenhuhn mit Bulgur

1ωρ.

Fleischköfte mit Kichererbsenmehl im Mangold-Joghurt-Bett

40 λεπτ.

Risottata - Mafaldine in cremiger Schwammerl-Tomatensauce

30 λεπτ.

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4ωρ.

Εμφάνιση όλων