
Συσκευές & Αξεσουάρ
Chicken and port pâté
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
2 portions
Υλικά
Pâté
-
eschalot cut into halves1
-
shortcut bacon rasher (approx. 40 g), rind removed and cut into pieces1
-
butter cut into cubes50 g
-
dried thyme½ tsp
-
ground allspice¼ tsp
-
Port40 g
-
chicken livers washed and patted dry100 g
-
sea salt¼ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
double cream40 g
-
ground ginger1 pinch
White balsamic reduction
-
lemon zest only, no white pith1
-
white balsamic vinegar500 g
-
dry sherry50 g
-
raw sugar80 g
-
dried bay leaves2
-
white peppercorns (see Tips)8
-
fresh thyme leaves only6 sprigs
-
spring onion/shallot trimmed and cut into halves1
Jelly topping
-
gelatine leaf (titanium strength)1
-
Port80 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
463.2 kcal /
1945.5 kJ
Πρωτεΐνη
14.5 g
Λιπαρά
33.9 g
Υδατάνθρακες
11.8 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
20.9 g
Νάτριο
630.7 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCommunity fave brown rice salad
55 λεπτ.
Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)
1ωρ.
Cecina and goat's cheese croquettes
9ωρ. 20 λεπτ.
Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)
1ωρ. 10 λεπτ.
Chia and quinoa tortillas with a trio of dips
1ωρ. 45 λεπτ.
Herbed chicken hors d'oeuvres
35 λεπτ.
Jewelled quinoa salad
1ωρ. 35 λεπτ.
Parmesan gelato
4ωρ. 30 λεπτ.
Oysters Kilpatrick
15 λεπτ.
Crispy rice chicken salad with satay sauce
Καμία βαθμολογία
Versatile smooth soup
45 λεπτ.
Green pea and feta hummus wraps
Καμία βαθμολογία