Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

1.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

Atún crujiente

70 g de fécula de maíz
3 claras de huevo
40 g de panko
40 g de coco rallado sin azúcar
1 cdita de sal
4 piezas de atún fresco (aprox. 12 x 2.5 cm)

Salsa de ciruelas

80 g de ciruela pasa deshuesada
300 g de vino dulce tipo Moscatel
200 g de crema (18% grasa)
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
4 cdas de aceite vegetal (para sellar el atún)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 585.5 mg

Πρωτεΐνη 34.7 g

Θερμίδες 2146 kJ / 513 kcal

Λιπαρά 28.5 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 29.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cocina inteligente con Thermomix 40 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pescado empapelado con verduras

1h 15min

Poke bowl hawaiano

45min

Pescado a la veracruzana

30min

Gratinado de pescado y camarones

1h 30min

Camarones saganaki con queso feta

35min

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30min

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40min

Ceviche de camarón

2h

Almejas a la marinera

1h 10min

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50min

Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón

25min

Merluza al vapor de almejas

30min

Εμφάνιση όλων