Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Gratin de morue

Gratin de morue
4.3 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La chapelure
  • 50 g de pain rassis coupé en morceaux
La cuisson de la morue
  • 100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
  • 100 g de lait
  • 50 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 300 g de carottes coupées en morceaux
  • 400 g de morue dessalée effilochée
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
La sauce béchamel
  • 300 g de lait
  • 60 g de farine de blé
  • 30 g de beurre
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 200 g de crème

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 19 g
Θερμίδες 1761 kJ / 421 kcal
Λιπαρά 26 g
Φυτικές ίνες 3 g
Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Avec vous. Toujours. 50 Συνταγές
Γαλλία
Voyage au Portugal 15 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(537)

45 λεπτ.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(32)

3ωρ. 20 λεπτ.

Flétan à la chinoise

4.7(31)

30 λεπτ.

Lotte à la provençale

4.3(22)

50 λεπτ.

Cocotte de saumon aux petits légumes

4.4(19)

55 λεπτ.

Moules au naturel

4.9(21)

20 λεπτ.

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

4.1(85)

45 λεπτ.

Riz noir à la mangue et au saumon

4.5(37)

45 λεπτ.

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

4.3(10)

2ωρ.

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

4.3(31)

55 λεπτ.

Tartare de daurade à la vanille

4.7(30)

1ωρ. 10 λεπτ.

Saumon teriyaki sous-vide

4.4(94)

1ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων