Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

2.9 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 μερίδες

Υλικά

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    70 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο (προαιρετικό πεδίο)
    1
  • βοδινό κιμά
    300 γρ.
  • λευκό ψωμί σε κομμάτια
    2 φέτες
  • μουστάρδα
    20 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • γλυκιά πάπρικα
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • αυγό
    1
  • πιπεριές κόκκινες, πράσινες ή κίτρινες
    4
  • νερό
    1200 γρ.
  • κύβους ζωμού λαχανικών
    2
    2 καλά γεμάτα κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
  • ρύζι parboiled
    250 γρ.
Σάλτσα ντομάτας
  • βούτυρο σε κομμάτια
    40 γρ.
  • αλεύρι
    40 γρ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
    500 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    50 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.γλ.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 28 g
Θερμίδες 2712 kJ / 648 kcal
Λιπαρά 23 g
Φυτικές ίνες 8.3 g
Υδατάνθρακες 80 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

4.7(46)

55 λεπτ.

Μελιτζάνες παπουτσάκια

Μελιτζάνες παπουτσάκια

4.0(1)

1ωρ.

Σουτζουκάκια με ρύζι

Σουτζουκάκια με ρύζι

5.0(2)

50 λεπτ.

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

4.5(2)

20 λεπτ.

Διπλό τσίζμπεργκερ

Διπλό τσίζμπεργκερ

Καμία βαθμολογία

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

4.7(6)

2ωρ. 40 λεπτ.

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Καμία βαθμολογία

Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια

Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια

Καμία βαθμολογία

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

Καμία βαθμολογία

Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα

Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα

4.0(1)

1ωρ. 45 λεπτ.

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

Καμία βαθμολογία

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων