Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)

Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)

4.1 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

korzenia selera pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
150 g
korzenia pietruszki pokrojonego w ok. 1 cm plastry
150 g
marchewki pokrojonej na ok. 1 cm plastry
250 g
ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
700 g
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
25 g
ząbki czosnku (2 pokrojone w 0,5 mm plastry, 2 przekrojone na pół)
4
suszonych płatków chili
1 łyżeczka
oregano, suszonego
1 łyżeczka
papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka
soli plus 4 szczypty do oprószenia ryby
1 łyżeczka
filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g, 2 cm grubości każdy)
4
pieprzu czarnego, mielonego
4 szczypty
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego plus dodatkowa ilość do skropienia
10 g
rozmarynu, świeżego dł. ok. 15 cm
4 gałązki
wody
1400 - 1500 g
cytryna ekologiczna, pokrojona w ćwiartki
1

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 413.1 kcal / 1728.3 kJ

Πρωτεΐνη 38.5 g

Λιπαρά 9.9 g

Υδατάνθρακες 46 g

Φυτικές ίνες 8.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.1 g

Νάτριο 940.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

NEWSLETTER 8 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Małże po marynarsku

Małże po marynarsku

1ωρ. 15 λεπτ.

Małże w mleku kokosowym i curry

Małże w mleku kokosowym i curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1ωρ. 10 λεπτ.

Gulasz z ryb i owoców morza

Gulasz z ryb i owoców morza

45 λεπτ.

Ravioli z krewetkami

Ravioli z krewetkami

1ωρ. 40 λεπτ.

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

1ωρ. 20 λεπτ.

Mule w sosie winno-porowym

Mule w sosie winno-porowym

25 λεπτ.

Ryż z łososiem i pieczarkami

Ryż z łososiem i pieczarkami

35 λεπτ.

Dorady i ziemniaki gotowane na parze

Dorady i ziemniaki gotowane na parze

35 λεπτ.

Gulasz wieprzowy z owocami morza

Gulasz wieprzowy z owocami morza

1ωρ. 10 λεπτ.

Łosoś z brokułami i sosem muszardowo-miodowym

Łosoś z brokułami i sosem muszardowo-miodowym

40 λεπτ.

Ośmiornica po portugalsku

Ośmiornica po portugalsku

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων