Συσκευές & Αξεσουάρ
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porcje
Υλικά
-
150 g korzenia selera pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
-
150 g korzenia pietruszki pokrojonego w ok. 1 cm plastry
-
250 g marchewki pokrojonej na ok. 1 cm plastry
-
700 g ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
-
25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
4 ząbki czosnku (2 pokrojone w 0,5 mm plastry, 2 przekrojone na pół)
-
1 łyżeczka suszonych płatków chili
-
1 łyżeczka oregano, suszonego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
1 łyżeczka soli plus 4 szczypty do oprószenia ryby
-
4 filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g, 2 cm grubości każdy)
-
4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego plus dodatkowa ilość do skropienia
-
4 gałązki rozmarynu, świeżego dł. ok. 15 cm
-
1400 - 1500 g wody
-
1 cytryna ekologiczna, pokrojona w ćwiartki
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porcję
Νάτριο
940.3 mg
Πρωτεΐνη
38.5 g
Θερμίδες
1728.3 kJ /
413.1 kcal
Λιπαρά
9.9 g
Φυτικές ίνες
8.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.1 g
Υδατάνθρακες
46 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
NEWSLETTER
8 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBowl z brązowym ryżem, łososiem i warzywami
45 λεπτ.
Faszerowane gnocchi z sosem pomidorowym
1ωρ. 20 λεπτ.
Prażnica z wędzoną makrelą na Varomie
25 λεπτ.
Kotlety z morszczuka i kaszy gryczanej z sosem czosnkowo-serowym
1ωρ. 40 λεπτ.
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 λεπτ.
Małże po marynarsku
1ωρ. 15 λεπτ.
Małże w mleku kokosowym i curry
1ωρ. 10 λεπτ.
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1ωρ. 10 λεπτ.
Ravioli z krewetkami
1ωρ. 40 λεπτ.
Kotlety rybne z musem z groszku i mięty
1ωρ. 20 λεπτ.
Ryba z sosem tahini i kalafiorową sałatką tabbouleh
Καμία βαθμολογία
Dhal z soczewicy ze szpinakiem i krewetkami
35 λεπτ.