Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

4.8 61 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    80 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    50 g
  • di foglie di spinaci freschi
    120 g
  • uova
    4
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di asparagi puliti
    300 g
  • di cipollotti a pezzi
    60 g
  • di verdure miste a pezzi (carote, piselli, fagiolini, zucchine, sedano, pomodori, foglie di bietola e lattuga)
    500 g
  • di acqua
    600 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaio
  • foglie di basilico
    4

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 347.3 kcal / 1453 kJ
Πρωτεΐνη 18.7 g
Λιπαρά 26 g
Υδατάνθρακες 10.2 g
Φυτικές ίνες 5.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.5 g
Νάτριο 542.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων