Risotto de mariscos (sin lácteos)

Risotto de mariscos (sin lácteos)

5.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
2 raciones

Υλικά

  • 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 diente de ajo
  • 75 g de cebolla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de anillas de calamar
    100 g de chipirones frescos, limpios y troceados
  • 100 g de pulpo crudo en trozos (2 cm)
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 100 g de mejillones frescos limpios
    100 g de almejas frescas
  • 100 g de langostinos crudos grandes pelados
  • 160 g de arroz de grano redondo
  • 80 g de tomate en trozos
  • 40 g de vino blanco seco
  • 375 g de agua
  • ¾ pastilla de caldo de pescado
    1 cucharadita de concentrado de caldo de pescado
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • limón cortado en cuñas, para servir

Διατροφή ανά 2 raciones

Θερμίδες 1257 kcal / 5261 kJ
Πρωτεΐνη 68.7 g
Λιπαρά 36.6 g
Υδατάνθρακες 149.4 g
Φυτικές ίνες 2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g
Νάτριο 2333.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων