Bøf-fajita på søde kartofler

Bøf-fajita på søde kartofler

4.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portioner

Υλικά

Søde kartofler
  • søde kartofler
    6
  • olivenolie efter smag
  • havsalt efter smag
Guacamole
  • koriander, frisk kun blade, efter smag
    4 - 5 kviste
  • løg i kvarte
    80 g
  • fed hvidløg
    1
  • tomater i kvarte
    150 g
  • avocado skåret i stykker (5 cm)
    2
  • havsalt
    ½ tsk
  • limesaft
    25 g
Fajita-blanding
  • fed hvidløg efter smag
    2 - 3
  • olivenolie
    20 g
  • rød peberfrugt skåret i skiver (1 cm)
    1
  • gul peberfrugt skåret i skiver (1 cm)
    1
  • løg skåret i skiver (1 cm)
    150 g
  • chilipulver
    1 tsk
  • koriander, stødt
    2 tsk
  • røget paprika, stødt
    2 tsk
  • spidskommen, stødt
    2 tsk
  • sort peber, stødt plus ekstra efter smag
    2 knivspidser
  • havsalt plus ekstra efter smag
    1 tsk
  • grøn peberfrugt skåret i skiver (1 cm)
    1
  • bøf, tyndsteg skåret på tværs af kødfibrene (1 cm x 5 cm) (se tip)
    450 g
Samling
  • korianderblade, friske til pynt

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 474 kcal / 1987 kJ
Πρωτεΐνη 21.5 g
Λιπαρά 17.7 g
Υδατάνθρακες 48.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων