Spiced labne with pumpkin and rocket salad

Spiced labne with pumpkin and rocket salad

3.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ.

6 portions

Υλικά

Spiced labne

natural yoghurt
750 g
dukkah for coating
150 g

Mint vinaigrette

garlic clove
1
lemons zest only, no white pith
1 ½
lemon juice (approx. 1 lemon)
45 - 60 g
fresh mint leaves only, to taste
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil
90 g
raw sugar
1 ½ tsp

Salad

water
750 g
Kent pumpkin unpeeled, cut into thick wedges (1 cm)
675 g
extra virgin olive oil
1 ½ tsp
dried oregano
1 ½ tsp
red onion cut into wedges (1 cm)
150 g
pomegranate arils only
1
rocket washed and patted dry
180 g
pepita seeds to taste (optional)
2 - 3 tbsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 531.2 kcal / 2231.5 kJ

Πρωτεΐνη 16.6 g

Λιπαρά 36.9 g

Υδατάνθρακες 28.7 g

Φυτικές ίνες 10.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.6 g

Νάτριο 302.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Everyday cooking for Thermomix families 114 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Community fave brown rice salad

Community fave brown rice salad

55 Min

Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)

Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)

1 Std.

Cecina and goat's cheese croquettes

Cecina and goat's cheese croquettes

9 Std. 20 Min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1 Std. 10 Min

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

1 Std. 45 Min

Herbed chicken hors d'oeuvres

Herbed chicken hors d'oeuvres

35 Min

Jewelled quinoa salad

Jewelled quinoa salad

1 Std. 35 Min

Parmesan gelato

Parmesan gelato

4 Std. 30 Min

Oysters Kilpatrick

Oysters Kilpatrick

15 Min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

Crispy rice chicken salad with satay sauce

Keine Bewertungen

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

45 Min

Green pea and feta hummus wraps

Green pea and feta hummus wraps

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων