Chile relleno de mariscos

Chile relleno de mariscos

4.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 porciones

Υλικά

Relleno

80 g de aceite de oliva
120 g de cebolla
300 g de calamar baby limpio y cortado en aros con sus tentáculos
1 pizca de pimienta negra molida
2 cditas de sal fina o al gusto
150 g de pulpo cocido en trocitos
500 g de camarones medianos crudos sin cáscara, limpios, en trozos
350 g de manzanas, tipo Golden peladas y descorazonadas
50 g de aceite
1 huevo
½ cdita de sal fina
1 cdita de jugo de limón recién exprimido
½ cdita de salsa Tabasco

Vinagreta de aguacate

400 g de aguacate
20 g de cilantro
1 ½ cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida
1 cda de jugo de limón
100 g de vinagre
250 g de agua

Chiles

8 chiles poblanos pelados, desvenados y abiertos para rellenar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 1764 kJ / 420 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Συνταγές
Μεξικό

IDEAS SENCILLAS 164 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pescado a la veracruzana

30min

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

35min

Pescado empapelado con puré de calabaza

45min

Pescado en hoja santa

30min

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35min

Ceviche

30min

Mejillones a la marinera

25min

Calamares en escabeche rojo

55min

Bacalao fresco con ajada

30min

Camarones en salsa de pimientos

25min

Mero en salsa de cítricos

30min

Horneado de pasta con atún

30min

Εμφάνιση όλων