Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter, using modes)

Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter, using modes)

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Quark

quark cheese (see Tips)
350 - 400 g
radishes trimmed
3
fennel fronds only
3 sprigs
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (4 cm)
1
lemon juice to taste
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Pickling liquid

white wine vinegar
90 g
caster sugar
70 g
sea salt
½ tsp

Salad

radishes trimmed
3
green apple cut into halves to fit through feeder tube
1
Lebanese cucumber trimmed
½
fennel bulb cut into quarters to fit through feeder tube
¼

Parsley oil

fresh flat-leaf parsley leaves only
30 g
boiling water to blanch
ice cold water
grapeseed oil
120 g

Assembley

hazelnuts, without skin toasted and coarsely chopped, to serve
micro herbs to garnish
melba toast to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 855.4 mg

Πρωτεΐνη 9.4 g

Θερμίδες 2135.8 kJ / 510.5 kcal

Λιπαρά 39.6 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.1 g

Υδατάνθρακες 30.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® Cutter (using modes) 28 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chipotle bean and corn salad

40 min

Chilli and cheese nachos

35 min

Patatas bravas with chorizo

1 godz. 20 min

Turmeric lime chicken skewers

1 godz. 30 min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 min

Herbed chicken hors d'oeuvres

35 min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2 godz. 30 min

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 min

Agedashi tofu

30 min

Sushi salad

1 godz.

Warm Mediterranean couscous salad

30 min

Soba noodle and tofu salad

35 min

Εμφάνιση όλων