Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

4.9 46 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Peruvian roast chicken

extra virgin olive oil
50 g
freshly squeezed lime juice
30 g
garlic cloves
4
sea salt
1 tbsp
ground paprika
2 tsp
ground black pepper
1 tsp
ground cumin
1 tbsp
dried oregano
2 tsp
monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
1 tsp
whole uncooked chicken
1200 - 1400 g

Green sauce

fresh coriander leaves and stems only, cut into thirds
65 g
fresh jalapeño chillies cut into halves and deseeded
1 - 2
freshly squeezed lime juice
30 g
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
ground cumin
1 tsp
monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
1 tsp
mayonnaise (see Tips)
120 g

Avocado salad

cherry tomatoes cut into halves
200 g
continental cucumber cut into pieces (1.5 cm)
1
avocado ripe, flesh only, cut into pieces (1.5 cm)
1
red onion cut into slices
½
extra virgin olive oil
1 tbsp
freshly squeezed lime juice
1 tbsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1234.5 kcal / 5165.2 kJ

Πρωτεΐνη 65.7 g

Λιπαρά 99.6 g

Υδατάνθρακες 26.8 g

Φυτικές ίνες 13.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.9 g

Νάτριο 1840.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Health boost challenge 29 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Tray bakes in cast iron 20 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Korean barbecue chicken with rice

Korean barbecue chicken with rice

45 λεπτ.

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy (TM6)

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy (TM6)

3ωρ. 15 λεπτ.

Sri Lankan red beef curry with rice

Sri Lankan red beef curry with rice

1ωρ. 40 λεπτ.

Roast beef with Yorkshires and gravy

Roast beef with Yorkshires and gravy

3ωρ. 15 λεπτ.

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5ωρ. 15 λεπτ.

Coq au vin blanc with mashed potato

Coq au vin blanc with mashed potato

1ωρ. 50 λεπτ.

Low carb gluten free lamb lasagne

Low carb gluten free lamb lasagne

1ωρ. 40 λεπτ.

Beef stew with buttermilk dumplings

Beef stew with buttermilk dumplings

1ωρ. 40 λεπτ.

Beef rendang

Beef rendang

6ωρ. 20 λεπτ.

Apricot Chicken

Apricot Chicken

35 λεπτ.

Lamb saag

Lamb saag

1ωρ. 30 λεπτ.

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων