Χταπόδι στιφάδο

5.0 52 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

8 μερίδες

Υλικά

ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
450 γρ.
χταπόδι πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια 5 εκ.
2000 γρ.
ελαιόλαδο
150 γρ.
κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα
700 γρ.
κόκκινο κρασί
100 γρ.
νερό
50 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
½ κ.γλ.
αλεσμένη κανέλα
1 πρέζα
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 77 g

Θερμίδες 2648 kJ / 633 kcal

Λιπαρά 124 g

Υδατάνθρακες 22 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

H Βασική Μαγειρική 158 Συνταγές
Διεθνώς

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Συνταγές
Ελλάδα

Μαέστρος της κουζίνας 10 Συνταγές
Διεθνώς

Νόστιμη ζωή 74 Συνταγές
Διεθνώς

Τραπέζι 38 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50 λεπτ.

Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά

Καμία βαθμολογία

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Καμία βαθμολογία

Γαύρος λαδορίγανη

40 λεπτ.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 λεπτ.

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 λεπτ.

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

35 λεπτ.

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40 λεπτ.

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

20 λεπτ.

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

1ωρ. 30 λεπτ.

Ρύζι με θαλασσινά

Καμία βαθμολογία

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων