Tartare de daurade à la vanille

4.7 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

500 g de filets de daurade, sans peau et désarêtés préalablement congelés pendant 2-3 heures (voir "Conseil(s)")
50 g d'échalotes
8 brins de coriandre fraîche
40 g de jus de citron
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
les graines d'1 gousse de vanille
1 avocat détaillé en dés
1 mangue détaillée en dés
4 brins de coriandre fraîche effeuillés
fleur de sel pour la finition
huile d'olive pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 243.1 mg

Πρωτεΐνη 28.7 g

Θερμίδες 2901.9 kJ / 693.6 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 6.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g

Υδατάνθρακες 21.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 Συνταγές
Γαλλία

Les promesses du Thermomix® 207 Συνταγές
Γαλλία

Menus pour la fête des pères 6 Συνταγές
Γαλλία

Mets et vins 20 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne de la mer

1ωρ.

Raie aux câpres

45 λεπτ.

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 λεπτ.

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1ωρ.

Lotte et crevettes à l'américaine

1ωρ. 15 λεπτ.

Moules à la sauce chorizo

1ωρ.

Curry de cabillaud à la noix de coco

25 λεπτ.

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

1ωρ.

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

45 λεπτ.

Truite vapeur à la chinoise

55 λεπτ.

Papillotes de cabillaud à la mangue

35 λεπτ.

Poulpe "à Lagareiro"

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων