Insalata di scarola, pasta al ragù e crema al cioccolato

Insalata di scarola, pasta al ragù e crema al cioccolato

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

1 porzione

Υλικά

Crema al cioccolato

20 g zucchero
50 g di cioccolato al latte a pezzi
150 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro

150 g di formaggio fresco spalmabile
30 g di panna, qualsiasi tipo
1 cucchiaino di gocce di cioccolato opzionale

Insalata

100 g di scarola a listarelle (3 cm)
50 g mela, qualsiasi tipo tagliato a pezzi (3 cm), più 2 fette per guarnire
20 g di gherigli di noci
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
15 g di aceto di mele
20 g olio extravergine di oliva

Pasta al ragù

20 g di Parmigiano Reggiano
50 g di porro a pezzi
1 spicchio di aglio
100 g di carota
60 g di sedano
15 g olio extravergine di oliva
150 g di carne di manzo a strisce di 1 cm
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico zucchero
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
½ cucchiaino di burro, salato o non salato
100 g di acqua
3 foglie di basilico fresco
100 g di pasta secca tipo penne

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 3492.9 mg

Πρωτεΐνη 80.6 g

Θερμίδες 7209.1 kJ / 1723 kcal

Λιπαρά 88.7 g

Φυτικές ίνες 19.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 25.9 g

Υδατάνθρακες 158.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Solo per me! 19 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2h 40min

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1h 5min

Burger vegan

5h

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Pas d’évaluation

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40min

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35min

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40min

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1h 45min

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1h

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

1h 30min

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

1h

Menù: Crema di zucchine, merluzzo alle erbe, contorno di peperoni

1h 30min

Εμφάνιση όλων