Αναζήτηση
Herby potato salad with crisp topping

Herby potato salad with crisp topping
4.6 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Vinaigrette
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    90 g
  • red wine vinegar
    60 g
  • caster sugar
    1 tsp
  • sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    2 pinches
Potato salad
  • water
    500 g
  • new baby potatoes cut into quarters
    1000 g
  • spring onions/green onions trimmed and cut into pieces
    4
  • fresh parsley leaves only
    7 sprigs
  • fresh dill leaves only
    5 sprigs
  • fresh chives
    7 sprigs
Mayonnaise
  • extra virgin olive oil
    200 g
  • egg
    1
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    2 pinches
Crispy topping
  • extra virgin olive oil to shallow fry
  • pickled capers drained and dried
    2 tbsp
  • garlic cloves thinly sliced
    4
  • flaked almonds
    2 tbsp
Assembley
  • rocket leaves
    60 g
  • cornichons baby, cut into halves
    12

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 201.2 mg
Πρωτεΐνη 6 g
Θερμίδες 2530.5 kJ / 604.8 kcal
Λιπαρά 50.6 g
Φυτικές ίνες 5.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.9 g
Υδατάνθρακες 33.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® Everyday 68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Buffalo Chicken Spring Rolls

Buffalo Chicken Spring Rolls

4.0(21)

1ωρ. 30 λεπτ.

Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

4.8(111)

25 λεπτ.

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

4.6(42)

2ωρ. 30 λεπτ.

Mini chive pikelets with mushrooms

Mini chive pikelets with mushrooms

4.3(6)

1ωρ.

Lu ji chi (braised chicken wings)

Lu ji chi (braised chicken wings)

4.4(51)

25 λεπτ.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

4.5(58)

1ωρ. 20 λεπτ.

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

4.8(32)

20 λεπτ.

Peanut soba noodle wonton cups

Peanut soba noodle wonton cups

4.8(5)

40 λεπτ.

Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

4.2(118)

20 λεπτ.

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

4.5(11)

45 λεπτ.

Green pea and feta hummus wraps

Green pea and feta hummus wraps

5.0(2)

10 λεπτ.

Beetroot carpaccio with burrata

Beetroot carpaccio with burrata

5.0(1)

1ωρ. 25 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων