Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

4.4 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Pangrattato

bread day old rustic bread
45 g
garlic cloves
2
lemon zest only, no white pith
1

Tonnato sauce

tuna, canned, in brine drained
185 g
small dried anchovies
2
egg yolks
2
lemon juice
40 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
extra virgin olive oil plus extra to fry
150 g
baby pickled capers
30 g

Brussels sprouts

water
250 g
Brussels sprouts trimmed and cut into halves
500 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 384.7 mg

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1370.9 kJ / 327.7 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.5 g

Υδατάνθρακες 13.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® Everyday 68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Meatballs with Romesco sauce

1ωρ. 40 λεπτ.

Chilli and cheese nachos

35 λεπτ.

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 λεπτ.

Fattoush with grilled haloumi

5ωρ.

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1ωρ.

Pork gyoza with soy dipping sauce

1ωρ.

Spicy tuna dip

5 λεπτ.

Cheesy broccoli pots

1ωρ. 15 λεπτ.

Chicken 65 and green chutney

1ωρ. 5 λεπτ.

Carrot, feta and mint salad

40 λεπτ.

Community fave brown rice salad

55 λεπτ.

Watermelon and salmon ceviche stack

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων