Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

4.7 6 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ. 20 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 40 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Am Vortag: Chimichurri-Sauce und Marinieren des Fleisches

Knoblauchzehen
4
Schalotten halbiert
100 g
Koriander, frisch Blättchen abgezupft
20 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
20 g
Oregano, getrocknet
2 EL
Olivenöl
200 g
Weißweinessig
60 g
Zitronensaft
35 g
Chiliflocken, getrocknet
1 TL
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Schweinslungenbraten (ca. 1200 g)
2 - 3

Reissalat und Grillen des Fleisches

Petersilienblätter
15 g
Olivenöl
90 g
Kapern, eingelegt abgetropft
60 g
Zitronensaft
60 g
Salz
2 EL
Wasser
1000 g
Salz
1 TL
Langkornreis
250 g
Zucchini in kleinen Würfeln
400 g
Karotten in kleinen Würfeln
300 g
rote Paprikaschote in kleinen Würfeln
1
gelbe Paprikaschote in kleinen Würfeln
1
Öl zum Bestreichen des Grills

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 2968 mg

Πρωτεΐνη 41 g

Θερμίδες 3623 kJ / 866 kcal

Λιπαρά 55 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 512 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Garantiert gelungen! 71 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1ωρ.

Leberkäse-Hotdogs

Leberkäse-Hotdogs

20 λεπτ.

Süß-saure Fleischbällchen Bowl

Süß-saure Fleischbällchen Bowl

30 λεπτ.

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

9ωρ.

Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce

Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce

4ωρ.

Extrawurst

Extrawurst

14ωρ. 10 λεπτ.

Hühnerfrikassee mit Spargel

Hühnerfrikassee mit Spargel

1ωρ.

Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur

Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur

1ωρ. 45 λεπτ.

Tomaten-Burger

Tomaten-Burger

30 λεπτ.

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

1ωρ.

Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste

Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste

1ωρ. 25 λεπτ.

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

1ωρ.

Εμφάνιση όλων