Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

4.1 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 20 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 40 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Am Vortag: Chimichurri-Sauce und Marinieren des Fleisches

Knoblauchzehen
4
Schalotten halbiert
100 g
Koriander, frisch Blättchen abgezupft
20 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
20 g
Oregano, getrocknet
2 EL
Olivenöl
200 g
Weißweinessig
60 g
Zitronensaft
35 g
Chiliflocken, getrocknet
1 TL
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Schweinslungenbraten (ca. 1200 g)
2 - 3

Reissalat und Grillen des Fleisches

Petersilienblätter
15 g
Olivenöl
90 g
Kapern, eingelegt abgetropft
60 g
Zitronensaft
60 g
Salz
2 EL
Wasser
1000 g
Salz
1 TL
Langkornreis
250 g
Zucchini in kleinen Würfeln
400 g
Karotten in kleinen Würfeln
300 g
rote Paprikaschote in kleinen Würfeln
1
gelbe Paprikaschote in kleinen Würfeln
1
Öl zum Bestreichen des Grills

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 2968 mg

Πρωτεΐνη 41 g

Θερμίδες 3623 kJ / 866 kcal

Λιπαρά 55 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 512 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Garantiert gelungen! 70 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3ωρ.

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1ωρ. 5 λεπτ.

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

7ωρ. 30 λεπτ.

Pulled Pork Burger BBQ-Style

1ωρ. 40 λεπτ.

Rindsrouladen

1ωρ. 30 λεπτ.

Gefülltes Brathenderl

1ωρ. 45 λεπτ.

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4ωρ.

Adobong Manok (Hühner-Adobo)

50 λεπτ.

Hackbraten mit Ei

1ωρ. 20 λεπτ.

Tom Kha Gai

45 λεπτ.

Rheinischer Döppekuchen

1ωρ. 50 λεπτ.

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων