Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli

Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli

3.8 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

Kräuterbutter
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    3 Zweiglein
  • Dill, frisch Blättchen abgezupft
    4 Zweiglein
  • Salbeiblätter, frisch nach Geschmack
    3 - 4
  • Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
    1 Zweiglein
  • Schnittlauch, frisch in Röllchen
    10 Stängel
  • Salz, grob nach Geschmack
    ½ - 1 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Butter weich, in Stücken
    250 g
Gemüse und Steaks
  • Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft, nach Geschmack
    5 - 6 Zweiglein
  • Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten der Steaks
    30 g
  • Salz nach Geschmack
    1 - 2 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
    1 - 1 ½ TL
  • Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)
    500 g
  • Wasser
    500 g
  • Brokkoliröschen
    400 g
  • Rinderfilet-Steaks (3,5 cm dick)
    4

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 1084 kcal / 4679 kJ
Πρωτεΐνη 63 g
Λιπαρά 81 g
Υδατάνθρακες 25 g
Φυτικές ίνες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων