Schweinslungenbraten im Weckerl

Schweinslungenbraten im Weckerl

4.6 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 Stück

Υλικά

Weckerl und Marinieren des Schweinslungenbratens

Wasser
250 g
frische Germ
20 g
5 g Trockengerm
Weizenmehl, glatt und etwas mehr für die Arbeitsfläche
430 g
Salz nach Geschmack
2 - 3 TL
Schweinslungenbraten
480 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
½ - 1 TL
Dijonsenf
20 g
dunkles Bier
80 g
80 g Whisky, (z.B. Jim Beam Honey)
Pommes Frites, TK (siehe Tipp)
800 - 1000 g

Füllung

Olivenöl
50 g
Knoblauchzehen
4
Zwiebeln in Scheiben (3 mm)
280 g
Sojasauce
30 g
Senf zum Servieren

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Stück

Νάτριο 1853 mg

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 2942 kJ / 703 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 98 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Garantiert gelungen! 70 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3 Std.

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1 Std. 5 Min

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

7 Std. 30 Min

Pulled Pork Burger BBQ-Style

1 Std. 40 Min

Rindsrouladen

1 Std. 30 Min

Gefülltes Brathenderl

1 Std. 45 Min

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4 Std.

Adobong Manok (Hühner-Adobo)

50 Min

Hackbraten mit Ei

1 Std. 20 Min

Tom Kha Gai

45 Min

Rheinischer Döppekuchen

1 Std. 50 Min

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

1 Std. 25 Min

Εμφάνιση όλων