Risotto cremoso de champiñones y camarón.

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

4.5 26 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porciones

Υλικά

  • 670 g de agua
  • 300 g de champiñón blanco fresco en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 50 g de cebolla reducida a la mitad
  • 2 dientes de ajo
  • 320 g de arroz para risotto
  • 100 g de vino blanco
  • 1 cdita de caldo de verduras en pasta
  • 5 g de sal
  • 250 g de camarones medianos crudos sin cáscara
  • 50 g de mantequilla cortada en cubos
  • 50 g de queso parmesano en rebanadas finas con un pelador o un cuchillo afilado (menos de 1 mm)
  • 2 ramita de perejil (προαιρετικό πεδίο) finamente picado
  • 2 ramitas de hojas de albahaca fresca

Διατροφή ανά 4 porciones

Θερμίδες 2506.9 kcal / 10488.7 kJ
Πρωτεΐνη 85 g
Λιπαρά 108.4 g
Υδατάνθρακες 277.2 g
Φυτικές ίνες 4.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 44.2 g
Νάτριο 4101.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων