Salade de pommes de terre aux légumes fermentés

Salade de pommes de terre aux légumes fermentés

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20ωρ.

Σύνολο 93ωρ.

4 portions

Υλικά

Les bâtonnets de légumes fermentés

600 g de légumes variés types carottes, céleri, chou-rave et radis rouge
15 g de sel
750 g d'eau
1 c. à café de graines de moutarde (προαιρετικό πεδίο)

1 c. à café de graines de fenouil

La salade de pommes de terre

3 brins de persil frais effeuillés
500 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
750 g de pommes de terre à chair ferme coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon coupé en quartiers
1 c. à café de moutarde
30 g d'huile d'olive

30 g de mayonnaise
30 g de vinaigre
2 pincées de poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1447.8 mg

Πρωτεΐνη 6.9 g

Θερμίδες 1140.1 kJ / 272.5 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 7.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g

Υδατάνθρακες 44.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Salades avec une touche de probiotiques 7 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Terrine de poisson

1ωρ.

Gougères

45 λεπτ.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3ωρ. 20 λεπτ.

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

20 λεπτ.

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 λεπτ.

Cake aux petits pois, lardons et comté

1ωρ. 15 λεπτ.

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55 λεπτ.

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55 λεπτ.

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1ωρ. 15 λεπτ.

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45 λεπτ.

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 λεπτ.

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

2ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων