Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
3.3 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
2 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La purée de panais à l'anis
  • 150 g de lait
  • 10 g de pastis
  • 350 g de panais coupés en morceaux
  • 1 clou de girofle
  • 1 anis étoilé
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sole et le beurre grenade
  • 300 g de filets de sole
  • 2 pincées de sel
  • 75 g d'échalotes
  • 3 grenades
  • 100 g de jus de grenade
  • 70 g de beurre demi-sel coupé en petits morceaux

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 32.5 g
Θερμίδες 3046 kJ / 728 kcal
Λιπαρά 33 g
Υδατάνθρακες 71 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Saint-Valentin vol. I 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(537)

45 min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(32)

3 godz. 20 min

Flétan à la chinoise

4.7(31)

30 min

Lotte à la provençale

4.3(22)

50 min

Cocotte de saumon aux petits légumes

4.4(19)

55 min

Moules au naturel

4.9(21)

20 min

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

4.1(85)

45 min

Riz noir à la mangue et au saumon

4.5(37)

45 min

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

4.3(10)

2 godz.

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

4.3(31)

55 min

Tartare de daurade à la vanille

4.7(30)

1 godz. 10 min

Saumon teriyaki sous-vide

4.4(94)

1 godz. 20 min

 Εμφάνιση όλων