Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

3.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

2 portions

Υλικά

La purée de panais à l'anis

150 g de lait
10 g de pastis
350 g de panais coupés en morceaux
1 clou de girofle
1 anis étoilé
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La sole et le beurre grenade

300 g de filets de sole
2 pincées de sel
75 g d'échalotes
3 grenades
100 g de jus de grenade
70 g de beurre demi-sel coupé en petits morceaux

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 32.5 g

Θερμίδες 3046 kJ / 728 kcal

Λιπαρά 33 g

Υδατάνθρακες 71 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Saint-Valentin vol. I 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Choucroute de la mer

40 min

Bouchées de saumon au sésame et riz basmati

45 min

Saumon japonais, vermicelles et légumes

35 min

Le cabillaud à la crème d'érable

30 min

Thon basquaise

30 min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1 h 25 min

Saumon gravlax

60 h 30 min

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50 min

Conchiglioni aux blettes et au saumon

55 min

Lieu à la crème de petits pois

50 min

Tajine de daurade au citron confit

40 min

Moules au naturel

20 min

Εμφάνιση όλων