Polish vegetable salad (Insalata Russa)

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

4.4 90 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Salad

carrots peeled and cut into pieces (4 cm)
300 g
parsnip peeled and cut into pieces (4 cm)
200 g
celeriac peeled and cut into pieces (4 cm)
100 g
potatoes peeled and cut into pieces (4-4.5 cm)
430 g
water
500 g
eggs
4
leek white part only, cut into slices (1.5 cm)
70 g
dill cucumbers cut into pieces (3 cm)
250 g
apple cut into quarters and core removed
180 g
frozen green peas (προαιρετικό πεδίο) thawed
220 g

Dressing

mayonnaise (see Tips)
280 - 300 g
Dijon mustard
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
sea salt
1 pinch
fresh parsley leaves only, finely chopped, for garnishing
1 - 2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 520.8 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1292 kJ / 308 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Festive Flavour 105 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Polish cuisine: Dinner and sides 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesy broccoli pots

1ωρ. 15 λεπτ.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1ωρ.

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 λεπτ.

Grain free wraps

15 λεπτ.

Vegetable spring rolls

1ωρ. 10 λεπτ.

Peanut and soba noodle slaw

20 λεπτ.

Bruschetta with white bean purée and gremolata

15 λεπτ.

Quinoa salad with mango salsa

1ωρ.

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 λεπτ.

Jalapeño poppers

35 λεπτ.

Brown rice

50 λεπτ.

Rice salad

1ωρ.

Εμφάνιση όλων