Demogrupal

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5.0 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ.

10 porciones

Υλικά

Limonada

100 - 150 g de azúcar al gusto
2 - 3 limones verdes enteros
800 g de agua fría

Postre exprés de frutos rojos

400 - 500 g de frutos rojos, variados, congelados u otra fruta congelada de su elección, en trozos (3-4 cm)
30 g de jugo de limón
2 claras de huevo
150 g de leche

Queso rallado

150 g de queso cotija cortado en cubos de 3 cm

Pan

120 g de leche
15 g de aceite
1 huevo
25 g de azúcar
8 g de levadura seca instantánea
250 g de harina
1 pizca de sal
50 g de nuez de castilla, en mitades

50 g chispas de chocolate amargo
15 g de leche para barnizar
1000 g de agua y 1 o 2 gotas de jabón

Tinga de pollo

200 g de cebolla en julianas
15 g de aceite
250 g de jitomate guaje en cuartos
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
1 cubo de caldo de pollo o al gusto
15 g de chile chipotle adobado o al gusto
1 hojas de laurel secas
300 g de calabacitas en cubos de 2*2
1 cdita de sal o al gusto
10 jitomates cherry
1 cdita de aceite de oliva
9 tostadas para servir
150 g de crema ácida para servir

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 10 porciones

Νάτριο 6632.7 mg

Πρωτεΐνη 169.6 g

Θερμίδες 26261 kJ / 6276.5 kcal

Λιπαρά 249.4 g

Φυτικές ίνες 32.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 107.5 g

Υδατάνθρακες 847.1 g

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