Fideuá vegetariana

Fideuá vegetariana

5.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • 600 g di zucchine senza le estremità e tagliata a metà. Se
    necessario, tagliata in forma circolare
    in modo da adattare alla grandezza
    della lama.
  • 100 g di cipolla in quarti
  • 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 100 g di peperone rosso pulito e tagliato a pezzi (4 cm)
  • 50 g di peperone verde tagliato a pezzi (4 cm)
  • 100 g di melanzana tagliata a pezzi (3 cm)
  • 15 g di funghi secchi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 3 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di passata di pomodoro

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 194.3 kcal / 812.8 kJ
Πρωτεΐνη 3.9 g
Λιπαρά 12.8 g
Υδατάνθρακες 18.2 g
Φυτικές ίνες 5.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g
Νάτριο 987.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων