Συσκευές & Αξεσουάρ
Riz aux fruits de mer
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
85 g d'huile d'olive
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3 gousses d'ail
-
300 g de calamars coupés en morceaux (2 cm)
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8 crevettes crues, non décortiquées
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200 g de vin blanc
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350 g d'eau
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500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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200 g d'oignons coupés en morceaux (2 cm)
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1 c. à café de paprika
-
1 - 2 pincées de pistils de safran
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½ c. à café de curcuma en poudre (προαιρετικό πεδίο)
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50 g de tomates concassées en conserve
-
1 c. à café de pulpe de piment choricero
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300 g de riz blanc à grain court
-
1 - 2 pincées de sel
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
713.6 kcal /
2985.8 kJ
Πρωτεΐνη
34.2 g
Λιπαρά
25.6 g
Υδατάνθρακες
74.6 g
Φυτικές ίνες
1.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.9 g
Νάτριο
556.6 mg
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