Συσκευές & Αξεσουάρ
Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
8 portions
Υλικά
La dinde
-
1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)
La farce
-
le zeste de 2 citrons jaunes non traités
-
3 brins de romarin frais
-
6 brins de thym frais
-
80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
-
150 g de mascarpone
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
1 oignon en quartiers
-
5 feuilles de laurier déshydratées
-
175 g de vin blanc
-
175 g d'eau
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1106.5 mg
Πρωτεΐνη
116.8 g
Θερμίδες
3849 kJ /
919.9 kcal
Λιπαρά
42.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.4 g
Υδατάνθρακες
7.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνAxoa d'agneau
55 min
Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange
1 godz. 15 min
Pastilla
2 godz. 20 min
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1 godz.
Curry indien
1 godz. 5 min
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2 godz. 10 min
Friands au boudin blanc et échalotes
2 godz.
Agneau confit aux pruneaux
1 godz. 40 min
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
2 godz. 15 min
Poularde farcie
2 godz.
Galettes d'Izmir
1 godz. 5 min
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1 godz. 30 min