Łosoś w chrupiącej panierce z warzywami i sosem śmietanowo-cytrynowym

4.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 porcji

Υλικά

Łosoś w chrupiącej panierce z warzywami

300 g różyczek brokułu
200 g czerwonej cebuli pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
200 g rzodkiewek przekrojonych na pół
50 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli
80 g kromek białego chleba tostowego pokrojonego na kawałki
40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

40 sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
5 g koperku, świeżego tylko liście
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
skórka otarta z cytryny (z 1 szt.), ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1200 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry w 1 kawałku
4 łyżki musztardy

Sos śmietanowo-cytrynowy

50 g cebuli przekrojonej na pół
130 g masła w tym 100 g zimnego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
50 g białego wina, wytrawnego
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
120 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 944.6 kcal / 3952.2 kJ

Πρωτεΐνη 49.7 g

Λιπαρά 71.8 g

Υδατάνθρακες 24.1 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 29.2 g

Νάτριο 755.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 210 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem

Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem

50 λεπτ.

Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze

Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze

1ωρ. 5 λεπτ.

Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym

Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym

30 λεπτ.

Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem

Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem

40 λεπτ.

Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto

Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto

1ωρ. 10 λεπτ.

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6)

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6)

30 λεπτ.

Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto

Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto

30 λεπτ.

Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem

Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem

40 λεπτ.

Makaron z cukinii z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

Makaron z cukinii z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

25 λεπτ.

Ryż z krewetkami w orientalnym sosie

Ryż z krewetkami w orientalnym sosie

55 λεπτ.

Ryba w stylu Veracruz

Ryba w stylu Veracruz

45 λεπτ.

Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6)

Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6)

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων