Frikadeller med broccoliris, salat og pebberodssauce (1800 kcal)

Frikadeller med broccoliris, salat og pebberodssauce (1800 kcal)

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portioner

Υλικά

Broccoli ris og frikadeller
  • broccoli delt i buketter skåret i stykker (se tip)
    150 g
  • champignoner, friske skåret i halve eller kvarte
    100 g
  • løg skåret i halve
    70 g
  • fed hvidløg
    2
  • vegetabilsk olie
    40 g
  • kylling hakket, delt i stykker (se tip)
    400 g
    400 g kalkun, hakket, delt i stykker (se tip)
  • æg
    1
  • rasp
    50 g
  • blandede urter, tørrede f.eks. merian, oregano, provencalske urter
    1 - 2 tsk
  • salt
    2 tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ - ½ tsk
  • vand
    1200 g
  • ris, parboiled
    250 g
  • vand
Salat og peberrodssauce
  • gulerod skåret i stykker
    300 g
  • knoldselleri skåret i stykker
    150 g
  • dild, frisk kun bladene
    10 g
  • citronsaft, friskpresset
    10 g
  • sukker (προαιρετικό πεδίο)
    1 tsk
  • salt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    ½ tsk
  • æble udkernet, skåret i mindre stykker
    100 g
  • vegetabilsk olie
    10 g
  • græsk yoghurt
    400 g
  • peberrod, stødt, færdiglavet
    75 g
  • grøntsagsbouillon
    ½ tsk
    ½ grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
  • sukker
    1 tsk

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 692 kcal / 2895 kJ
Πρωτεΐνη 35 g
Λιπαρά 24 g
Υδατάνθρακες 90 g
Φυτικές ίνες 12 g
Κορεσμένα λιπαρά 7 g
Νάτριο 1751 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων