Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Zuppa di lenticchie e pomodori con patate ripiene di funghi

Zuppa di lenticchie e pomodori con patate ripiene di funghi
3.8 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
  • 40 g di pinoli
  • 10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 200 g di cipolla a metà
  • 60 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
  • 180 g di funghi freschi a metà
  • 45 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di patate a pasta farinosa di media grandezza, pelate (vedere consiglio)
  • 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
    1 ½ dado per brodo vegetale
  • 80 g di panna (30-40% di grassi)
  • 4 - 6 pizzichi di sale
  • 4 - 6 pizzichi di pepe nero macinato
  • 100 g di carota pelata e a pezzi
  • 120 g di gambi di sedano a pezzi
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 1 - 2 peperoncini piccanti rossi senza semi, a pezzi
  • 400 g di pomodori maturi, a pezzi
  • 600 g acqua
  • 120 g di lenticchie rosse secche
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • foglia di coriandolo, fresca a piacere
    foglie di prezzemolo fresche, a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 948.4 mg
Πρωτεΐνη 26.1 g
Θερμίδες 2769.3 kJ / 661.9 kcal
Λιπαρά 32.3 g
Φυτικές ίνες 13.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.1 g
Υδατάνθρακες 75 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta salata di verdure e contorno di insalata

4.6(7)

1ωρ. 5 λεπτ.

Quadrucci e piselli in brodo

4.6(16)

1ωρ. 20 λεπτ.

Croque Madame

4.9(15)

3ωρ. 30 λεπτ.

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

4.6(84)

1ωρ.

Cous cous vegetariano di Marrakech

4.3(45)

50 λεπτ.

Spezzatino di spalla di manzo e gnocchi di patate a vapore

Καμία βαθμολογία

Burger vegan

4.1(28)

5ωρ.

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

3.0(1)

1ωρ. 30 λεπτ.

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

4.4(32)

40 λεπτ.

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

4.4(13)

35 λεπτ.

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

4.3(50)

40 λεπτ.

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

3.7(7)

1ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων