Korean Fried Chicken Wings

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Chicken
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger cut in slices (2 mm)
    10 g
  • plain flour
    70 g
  • cornflour (starch)
    20 g
  • baking powder
    1 tsp
  • salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • chicken wings halved at joints
    1000 g
Sauce
  • garlic cloves
    5
  • fresh ginger cut in slices (2 mm)
    10 g
  • light brown sugar
    50 g
  • white rice vinegar
    60 g
  • honey
    60 g
  • gochujang (Korean chilli paste) adjust to taste
    30 - 50 g
  • tomato ketchup
    30 g
  • light soy sauce
    15 g
  • sesame oil
    15 g
  • cooking oil to deep fry
  • toasted sesame seeds to sprinkle
    1 tbsp
  • spring onions chopped, to sprinkle
    2 sprigs

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2118.4 mg
Πρωτεΐνη 48.6 g
Θερμίδες 3120.9 kJ / 745.9 kcal
Λιπαρά 39 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.1 g
Υδατάνθρακες 50.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων