Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
8 portions

Υλικά

Turkey preparation
  • turkey (5-6 kg, to serve 8-10 people)
    1
Creamy pancetta, lemon and herb stuffing
  • lemons thin peelings of skin only
    2
  • fresh rosemary leaves only
    3 sprigs
  • fresh thyme leaves only
    6 sprigs
  • pancetta cut in pieces
    80 g
  • mascarpone cheese chilled
    150 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • onion cut in quarters
    1
  • dried bay leaves
    5
  • white wine
    175 g
  • water
    175 g
Roasting
  • pigs in blankets (προαιρετικό πεδίο)
    20

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1106.5 mg
Πρωτεΐνη 116.8 g
Θερμίδες 3849 kJ / 919.9 kcal
Λιπαρά 42.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.4 g
Υδατάνθρακες 7.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων