Spicy Chicken with Coconut Rice

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • onions cut in halves
    120 g
  • garlic cloves
    3
  • fresh red chilli deseeded, roughly chopped, plus extra slices for garnishing
    1
  • cooking oil
    20 g
  • yellow curry paste
    50 g
  • fresh lemongrass white part only
    2 stalks
  • fresh ginger cut in slices (2 mm)
    20 g
  • kaffir lime leaves (προαιρετικό πεδίο)
    2
  • whole chicken (900-1000 g) (see Variation)
    1
    1000 g whole chicken legs
  • water
    600 g
  • fresh coconut milk
    250 g
  • Basmati rice
    250 g
  • fresh coriander leaves to garnish
  • fresh green lime (προαιρετικό πεδίο) cut in slices, to garnish

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 238 mg
Πρωτεΐνη 46.6 g
Θερμίδες 3232.1 kJ / 772.5 kcal
Λιπαρά 42.8 g
Φυτικές ίνες 2.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.3 g
Υδατάνθρακες 47.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων