Lamb Varuval

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • boneless lamb leg cut in 2 cm cubes
    1000 g
  • turmeric powder
    2 ¾ tsp
  • ginger paste
    1 tbsp
  • salt adjust to taste
    2 ½ tsp
  • shallots cut in quarters
    100 g
  • garlic cloves
    8
  • fresh ginger
    40 g
  • dried chilli paste (cili boh)
    2 tsp
  • coconut oil
    150 g
  • curry leaves
    3
  • black mustard seeds
    ½ tsp
  • cardamom pods
    8
  • cloves
    3
  • star anise
    3
  • cinnamon sticks
    2
  • chilli powder
    1 tsp
  • meat curry powder
    1 tbsp
  • garam masala
    1 tbsp
  • fresh green chillies deseeded
    2
  • tomatoes cut in quarters
    2
  • dried chillies deseeded
    5
  • coriander leaves chopped
    2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1073.8 mg
Πρωτεΐνη 33.6 g
Θερμίδες 2683 kJ / 641.3 kcal
Λιπαρά 50.2 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 32.2 g
Υδατάνθρακες 15.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων