Teochew Braised Mixed Platter

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

water extra water for rinsing
1500 g
duck cut in chunks
600 g
dark soy sauce
4 tbsp
Chinese five spice powder
1 tsp
galangal slices
25 g
young ginger slices
15 g
garlic cloves
3
shallots cut in quarters
80 g
rock sugar
50 g
brown sugar
30 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
60 g
chu hou paste (προαιρετικό πεδίο)
oyster sauce
30 g
white pepper powder
1 tsp
cinnamon stick
1
star anise
2
dried bay leaves
2
salt
½ tsp
chicken stock powder
½ tsp
firm bean curds (tau kwa)
2
hard-boiled eggs
4

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1815 mg

Πρωτεΐνη 51.8 g

Θερμίδες 4703.3 kJ / 1124.1 kcal

Λιπαρά 87.8 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 24.7 g

Υδατάνθρακες 37.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Our Kitchens are a Window to the World 40 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ginger Sesame Oil Chicken

25 λεπτ.

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 λεπτ.

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1ωρ.

Quick gyros with tzatziki

30 λεπτ.

Pork meatballs with couscous

50 λεπτ.

Cajun chicken schnitzel and slaw

45 λεπτ.

Granny's braised pork

1ωρ.

Easy Morrocan lamb with couscous

35 λεπτ.

Browned Pork Rice

1ωρ.

Ginger sesame oil chicken

25 λεπτ.

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1ωρ. 45 λεπτ.

Lamb saag (Noni Jenkins)

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων