Gerstenrisotto mit Topinambur und Hühnerkraftbrühe

4.8 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
60 g
Walnüsse
50 g
Stangensellerie plus 10-10 g Selleriegrün
70 - 90 g
Hühnerkeulen, mit Haut und Knochen á ca. 250 g
2
Karotten geschält, in Stücken (2 cm)
160 g
Zwiebeln in Spalten
420 g
Zimtstange
1
Sternanis
1
Kardamomkapseln
5
Essig
10 g
Wasser
1500 g
Öl
20 g
Topinambur in Scheiben (2 cm)
130 - 150 g
Gerste
250 g
Salz
1 ½ - 2 TL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1591 mg

Πρωτεΐνη 46 g

Θερμίδες 3622 kJ / 866 kcal

Λιπαρά 46 g

Φυτικές ίνες 16 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 70 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Deckel auf, Genuss rein 60 Συνταγές
Αυστρία

Fibermaxxing 5 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem

1 Std. 30 Min

Salat mit Steak-Streifen

35 Min

Reistopf mit Schweinefleisch

1 Std.

Frittierte Hühnernuggets

30 Min

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30 Min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3 Std.

Fisolengulasch

1 Std. 10 Min

Selchfleischknödel mit Rotgipflerkraut

1 Std. 20 Min

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35 Min

Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

2 Std. 45 Min

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1 Std.

Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων