Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

3.3 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 15 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

Gaspacho
  • di barbabietola sbucciata, a pezzi
    150 g
  • di mela Granny Smith (½ mela circa)
    80 g
  • di scalogno
    10 g
  • di cerfoglio fresco
    1 gambo
  • di succo di limone
    15 g
  • di yogurt greco
    130 g
  • di acqua
    50 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe di Sichuan
    1 pizzico
Mousse
  • di panna (30-40% di grassi) fredda
    100 g
  • di formaggio di capra freddo
    80 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe di Sichuan
    1 pizzico
  • gherigli di noci tritati
    6

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 129 kcal / 536 kJ
Πρωτεΐνη 2.7 g
Λιπαρά 10.3 g
Υδατάνθρακες 6.2 g
Φυτικές ίνες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων