Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

5.0 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

Ñoquis de zanahoria
  • de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm
    100 g
  • de agua
    500 g
  • de zanahoria pelada y cortada en rodajas de 2 cm
    500 g
  • de zapallito italiano sin pelar y cortado en cubos de 1 cm
    600 g
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
  • huevo
    1
  • de mantequilla a temperatura ambiente
    20 g
  • de harina y algo más para espolvorear
    300 g
Crema de zapallito italiano
  • de chalota
    40 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de agua
    50 g
  • de sal
    2 cucharadita
  • de pimienta negra recién molida
    1 - 2 pellizcos
  • de queso parmesano cortado en láminas
    40 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 554 kcal / 2318 kJ
Πρωτεΐνη 19 g
Λιπαρά 21 g
Υδατάνθρακες 72 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων