Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

4.7 195 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • di pecorino a pezzi (3 cm)
    50 g
  • di cipolla a metà
    80 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di salsiccia senza pelle, a pezzi (2 cm)
    150 g
  • di acqua
    900 g
  • di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
    2 cubetti
    2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
  • di farro sciacquato in acqua corrente e scolato
    200 g
  • di cavolo nero pulito e a listarelle
    230 g
  • di sale + q.b.
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato + q.b.
    1 pizzico

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 405.5 kcal / 1696.7 kJ
Πρωτεΐνη 19.8 g
Λιπαρά 19.4 g
Υδατάνθρακες 42.9 g
Φυτικές ίνες 7.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 6 g
Νάτριο 530 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων