Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio

Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio

4.8 80 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

  • scalogno (circa 40 g), a metà
    1
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di pasta di curry rosso
    3 cucchiaini
  • spicchio di aglio
    1
  • di patate americane dolci pulite, a dadini (circa 3 cm)
    400 g
  • di dado per brodo vegetale fatto in casa
    1 cucchiaio
    1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l), fatto in casa
  • di burro di arachidi
    80 g
  • di latte di cocco
    400 g
  • di salsa di soia
    2 cucchiai
  • di ceci bianchi in scatola sgocciolati
    250 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di cavolo riccio a striscioline (circa 5 mm)
    100 g
  • semi di sesamo per servire
  • lime in spicchi, per servire
    1

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 623.8 kcal / 2610 kJ
Πρωτεΐνη 21.2 g
Λιπαρά 33.8 g
Υδατάνθρακες 66.2 g
Φυτικές ίνες 12.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 15.7 g
Νάτριο 0.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων