Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

4.7 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • di porro a pezzi
    30 g
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di carota pelata e a pezzi
    100 g
  • di sedano a pezzi
    70 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    40 g
  • di polpa di zucca Delica, a cubetti (1cm)
    300 g
  • di patate pelate e a cubetti (1 cm)
    200 g
  • foglie di cavolo (foglie di verza, broccoli o cavolfiori, private della costa dura), a listarelle
    250 g
  • di acqua
    750 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaio
  • di pane raffermo a tocchetti
    150 g
  • Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 254.3 kcal / 1064 kJ
Πρωτεΐνη 7.3 g
Λιπαρά 11.7 g
Υδατάνθρακες 33.3 g
Φυτικές ίνες 6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g
Νάτριο 57.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων